甲客行蟹业，为扬州蟹业开创人之一的王在勤先生所创立，现已立40余春秋。“甲客行”意为“蟹甲天下，朋客天下，品行天下”的企业精神。“蟹甲天下”即“优中选优”；“朋客天下”即“真诚相待”；“品行天下”则意指本蟹业以“品质传世”。